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身為熱愛義式料理的我，總是因為生活繁忙，沒時間親自慢慢熬煮義式肉醬。「品高義式紅醬」完美解決了這個問題。只需一包紅醬，無論是在家中還是野外露營，都能輕鬆做出美味義式料理，真是方便又快速！接下來，將分享我用這款紅醬同時做的兩道懶人料理：焗烤馬鈴薯番茄肉醬和番茄義大利麵。

食材準備

料理的靈魂，當然是要用「品高」推出的義式紅醬。採用了義大利南部完熟的番茄，再加入新鮮洋菇和紅葡萄酒，讓整體風味非常豐富濃郁，並且有著清爽酸甜口感。

以下是我所準備的食材：

🍝共用食材： 

  ▪️ 品高義式紅醬 一包 

  ▪️ 絞肉（豬肉） 一份 

  ▪️ 大蒜 – 隨意，喜歡蒜味的朋友可以多加一些 

  ▪️ 橄欖油 - 2-3湯匙 

  ▪️ 義大利香料 – 依個人口味調整

🍝焗烤馬鈴薯番茄肉醬： 

  ▪️ 馬鈴薯 - 2顆（煮熟後搗碎） 

  ▪️ 雙色乳酪絲 

🍝番茄義大利麵： 

  ▪️ 義大利麵條 - 100g (煮熟後加入少許橄欖油拌一拌，防沾黏 )

  ▪️ 小番茄 - 些許（裝飾用）

這些食材組合讓我既能享受焗烤的香濃，又能體驗到番茄義大利麵的輕盈，兩者都讓人吃得心滿意足。✨

料理過程

這兩道料理的製作過程相當簡單。只需幾個步驟，你也可以輕鬆完成。

🥘製作番茄肉醬： 

  首先將大蒜爆香，然後加入絞肉炒至金黃，接著倒入品高義式紅醬，再加入義大利香料調味。這部分的肉醬可以分成兩道菜使用。

🔥焗烤馬鈴薯番茄肉醬： 

  將煮熟後搗碎的馬鈴薯泥與前一步製作好的一半番茄肉醬充分混合，均勻鋪在烤盤上，撒上雙色乳酪絲~

放入烤箱烤至表面金黃上色，完成!

🍝番茄義大利麵： 

  煮熟義大利麵後將剩下的番茄肉醬拌入麵條中，最後擺上幾顆小番茄作裝飾，完成!

做法簡單又能讓你一次完成兩道美味的料理，最適合忙碌的上班族或喜歡簡便料理的朋友。

🍴試吃時間🍴

品高義式紅醬的味道讓人十分驚豔，絞肉和番茄的完美結合，加上義大利香料的點綴，層次感十足。即使我用了較多的絞肉，紅醬的濃郁度也恰到好處，讓每一口都充滿番茄的酸甜和香料的芳香。特別是焗烤馬鈴薯的部分，乳酪的香氣搭配濃稠的肉醬，讓整體風味更加豐富。義大利麵的部分則吃起來更清爽，麵條吸附了紅醬的風味，再加上小番茄的點綴，口感層次非常豐富。

對於我這種不愛常吃外食的人來說，品高義式紅醬真是料理好幫手。用了這一包醬料，就能輕鬆變化出多樣的美味料理。我特別喜歡這款紅醬，因為它用料天然，清爽不甜膩，風味豐富。不僅適合義大利麵，還非常適合用作焗烤或披薩的基底。這次的兩道料理都讓我非常滿意，無論是家常晚餐，還是露營野炊時的快速料理，都非常合適。

如果你也想在家也體驗地中海的美味風情，這款品高義式紅醬你一定要來嘗試看看！

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